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Especias Canela molida
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Especias La canela molida es una especia obtenida a partir de la molienda fina de la corteza seca del árbol de la canela. Destaca por su aroma dulce, cálido y ligeramente especiado, siendo uno de los ingredientes más utilizados en la cocina y la repostería. Su formato en polvo permite una dosificación rápida y una mezcla homogénea en todo tipo de recetas, aportando sabor y aroma de forma inmediata.
La canela contiene de forma natural compuestos aromáticos como el cinamaldehído, responsable de su característico aroma y sabor.
Entre sus principales características destacan:
- Aroma intenso y dulce.
- Fácil de incorporar a cualquier receta.
- Producto 100% natural.
- Ideal para recetas dulces y saladas.
- Conserva sus propiedades aromáticas durante largo tiempo si se almacena correctamente.